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 meringues pas collantes

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3 participants
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fameca

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MessageSujet: meringues pas collantes   meringues pas collantes I_icon_minitimeLun 16 Mar - 23:53

je cherche une bonne recette de meringues pas collantes si possible[u]
merci par avance
c'est pour faire une surprise a mon petit mari qui ADORRRRRRRE les meringues
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MessageSujet: Re: meringues pas collantes   meringues pas collantes I_icon_minitimeMar 17 Mar - 10:24

alors je dois avoir ca qq part je te cherche ca dans la matinée car le ca va etre l'heure d'enmener ma puce a l'ecole et je te la met baiser
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MessageSujet: Re: meringues pas collantes   meringues pas collantes I_icon_minitimeMar 17 Mar - 10:37

Pour 35 meringues :

3 blancs d’oeufs ;

90 g de sucre en poudre ;

90 g de sucre glace.

Temps de cuisson : 1 heure.

Montez les blancs en neige en ajoutant le sucre en poudre petit à petit . Tamisez le sucre glace avant de l’incorporer progressivement à l’aide d’une spatule.

Préchauffez votre four à 130 ° (soit thermostat 4/5).

A l’aide d’une poche à douille cannelée (ou d’une seringue pour décorer les gâteaux munie d’un embout cannelé), formez des torsades sur une plaque allant au four que vous aurez recouverte de papier sulfurisé.

Faites cuire 1 heure. Sortez les meringues du four et laissez refroidir avant de déguster.
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jenoe

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MessageSujet: Re: meringues pas collantes   meringues pas collantes I_icon_minitimeMar 17 Mar - 11:35

tu peux mem essayer avec un peu de sirop d'erable.

mais moi je les fait heu au pif en fait (Laughing donc sont jamais pareil. mais je met 1h a four 100°

et j'entrouve le four et laisse refroidir dans le four.
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fameca

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MessageSujet: Re: meringues pas collantes   meringues pas collantes I_icon_minitimeMar 17 Mar - 12:27

et pour ces 2 recettes les meringues sont craquantes a l'extérieur et fondantes a l'intérieur?
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jenoe

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MessageSujet: Re: meringues pas collantes   meringues pas collantes I_icon_minitimeMer 18 Mar - 20:08

je sais pas faut demander a mon homme mais bon il rouspete pas il adore meme mais bon ça fait pas mal de meringue pour lui tout seul. lol! lol! lol!
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fameca

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MessageSujet: Re: meringues pas collantes   meringues pas collantes I_icon_minitimeDim 22 Mar - 21:00

merci merci merci pour les recettes je les ai faites cet après-midi et pour une fois je les ai réussi.
Alors je me dis à moi bravo et merci à admin et jenoe
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MessageSujet: Re: meringues pas collantes   meringues pas collantes I_icon_minitimeDim 22 Mar - 21:28

ha cool contente que nos conseil et recettes t'es servi bravo a toi bravo
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jenoe

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MessageSujet: Re: meringues pas collantes   meringues pas collantes I_icon_minitimeDim 22 Mar - 21:38

bravo bravo a toi que tu continue a les reussir alors.
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MessageSujet: Re: meringues pas collantes   meringues pas collantes I_icon_minitime

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